台湾 台北市内のアジアンスーパーで購入した激辛激うま調味料 その１

台北のアジアンスーパーで見つけた激辛調味料を紹介

今、日本は激辛ブームのようで先日一時帰国したときに日本のスーパーには激辛調味料が売られていましたチャレンジ半分で食べてみるとか、肝試しのノリで食べてみる方が多いかと思います

しかし東南アジアの人たちにとって香辛料はソウルフードに欠かせない調味料の一つです（日本でいう醤油や味噌のような。。。）
古から刺激物のない食べ物を食べてきた私達日本人からしたら
辛さレベルが変態の域。

辛いもの好きの私は最近、そんな辛いの食べるなんて変態だよと言われることに喜びを感じつつありますが.........

そんな私が、東南アジアの変態レベルを改めて思い知らされたのが
　　　　　　　　　　　
こちら↓↓↓

　　　　　　SAMBAL MBLEDOSSS( ;∀;)
　　　　サンバル　なんとかドス笑)
（MBLEの部分が読めません涙）

主な成分

• とうがらし

• にんにく

• オリーブオイル

• 塩

• その他もろもろの化学調味料

台北市内のアジアンスーパーで発見
スーパー内では国別に販売コーナー分かれています
（詳細は後の記事で紹介）

入口にいた店員さんに
店内で一番辛い調味料をくださいと聞いたら、それはインドネシアにあると言われ、まるで小さな海外旅行気分でインドネシアコーナーに向かいました。ほんっとうにたくさんある調味料の中から、勘でみつけたのがこのサンバルなんとかドスでした。

基本的にサンバルはいろんな種類があって、甘いものから辛いもの
そして私が手にしてしまった激辛なものなど多種多様

サンバルなんとかドスは、たっぷり入ってお値段は日本円で300円くらいの超激安！

さっそく自宅に持ち帰り、開封
匂いは唐辛子の匂いしかしない、明らかに辛いんだろうなという見た目

スプーンの先端に少しつけて実食！

タイトル通り、激辛！てか痛い！

甘みや優しさなど一切なく唐辛子本来の味とからさがＭＡＸで出てる味

激辛中毒者の私にはとてもラッキーな商品です★

唐辛子のクセが強くてどうかなーと思っていたけど、サンバルなんとかドスはどんな料理でも合う！焼き肉、うどん、中華料理全般、もちろんタイ料理やインドネシア料理には最高★

激辛チャレンジには向いてないかもしれないですが、本物の辛い物好きにとって毎日食べるにはちょうど良い？辛さと味わいです！

もしかしたら日本には販売していないかもしれないですが、見かけた際は是非購入してみてください(^^)/

ちょくちょく日本に帰るので私は随時に大量買いして日本の家にストックしていこうと思います笑